Egg Drop Avo
Unser Signature-Gericht:
Geröstetes Brioche mit cremigem Rührei, Avocado, frischen Tomaten, Cheddar und Sorella's Spicy Secret Sauce.
Comfort Food auf Sorella Art.
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Gelsenkirchen-Buer:
Wo der Buerlaub Zuhause ist
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Wo der Buerlaub Zuhause ist
Hier hat alles angefangen.
Als wir Sorella im Dezember 2022 in Gelsenkirchen-Buer eröffnet haben, hätten wir nie gedacht, wie schnell unser kleines Café wachsen würde. Besonders an den Wochenenden sind wir oft komplett ausgebucht, etwas, das uns bis heute unglaublich freut.
Eigentlich wollten wir den Fokus stärker auf Mittagsgerichte legen. Doch schnell hat sich gezeigt: Unsere kreativen Frühstücks- und Brunchgerichte sind das, wofür unsere Gäste immer wiederkommen.
Und ja, bei uns ist meist richtig was los. Sorella ist kein stilles Café, sondern ein lebendiger Ort für Brunch, guten Kaffee und viele Menschen, die genau diese Atmosphäre lieben.
Unsere Buer Best-Seller
Cinnamon Rolls
Fluffig-weiche Zimtschnecken mit aromatischer Zimtfüllung, cremigem Frosting und knusprigem Keks-Crunch.
Süß, cozy und perfekt zu deinem Lieblingskaffee.
Ready für Zimt?Unsere Speisekarte
Was bei uns in Buer auf den Tisch kommt
Frühstück, Brunch, Kaffee und mehr, Gericht für Gericht zum Nachlesen. Stand September 2026.
Sunny Breads · Egg Benedicts · Lunch Special
Speisen
Sunny Breads
toasted bread, fresh toppings & vibrant flavors
Hot Honey Burrata
14 €
creamy & spicy
Cremige Burrata auf zwei Scheiben Röstbrot mit Basilikum-Pesto, frischen Tomaten, Wildkräutersalat, Granatapfel, gerösteten Pistazien & Spicy Honey
Rührei +3 · Spiegelei +2
Sunny Avo SmashVegan
12 €
colorful & vegan
Zwei Scheiben Röstbrot mit Smashed Avocado, Rucola, frischen Tomaten, Granatapfel, Sesam & Balsamico.
Rührei +3 · Burrata +3
Mediterrano
10 €
fresh & mediterranean
Zwei Scheiben Röstbrot mit hausgemachter Tomaten-Basilikum-Creme, Mozzarella, frischen Tomaten, Rucola, Basilikum-Pesto, Kresse & gerösteten Pinienkernen.
Rührei +3 · Spiegelei +2
Egg Benedicts
poached eggs, hollandaise & signature combinations
Ocean Benedict
15 €
fresh & savory
Zwei pochierte Eier mit Smashed Avocado, Räucherlachs, Sauce Hollandaise, Kresse & Sorella Wildkräutersalz.
choose your bread: Röstbrot oder geröstetes Brioche
Crispy Chicken Benedict★
14 €
crispy & indulgent
Zwei Scheiben geröstetes Brioche mit cremigem Zitronen-Frischkäse, würzigem Babyspinat, knusprig paniertem Hähnchen, zwei pochierten Eiern, Sauce Hollandaise, Kresse & Sesam.
Lunch Special
warm & comforting, made for your afternoon
Shakshuka Sunrise★
12 €
spiced & hearty
Dampfend heiße Tomaten-Paprika Schmorpfanne mit roten Zwiebeln, zwei pochierten Eiern, orientalischen Gewürzen, Feta, Petersilie & knusprig geröstetem Kräuterbrot.
Egg Specials · Sweet & Fruity
Speisen
Egg Specials
creamy eggs, toasted brioche & signature combinations
Egg Drop Avo★
14 €
creamy & spicy
Zwei dicke, geröstete Brioche-Scheiben mit cremigem Rührei, frischen Tomaten, Avocado, Cheddar & unserer Spicy Secret Sauce.
Lachs +3 · Bacon +3
Egg Drop Bacon
14 €
cheesy & crispy
Zwei dicke, geröstete Brioche-Scheiben mit cremigem Rührei, Tomate, knusprigem Bacon, Cheddar & Cheese Sauce.
Sunny Eggs
9 €
simple & classic
Cremiges Rührei mit Butter, knusprigem Röstbrot & kleinem Salatmix
Avocado +3 · Bacon +3 · Lachs +4 · Tomate, Feta & Rucola +3
Good to know: Glutenfreies Brot erhältlich. Kleine Kindergerichte auf Anfrage. Neue Specials & Updates findest du auf Instagram @sorella_breakfast
Sweet & Fruity
fruity, cozy & made to treat yourself
Choco Loco Pancakes★
13 €
perfect to share
Drei fluffige Pancakes mit Bueno-Style Haselnusscreme, knusprigem Waffel-Crunch, Krokant & einer Kugel Vanilleeis.
Coco Berry BowlVegan
10 €
vegan & fruity
Cremiger Kokosjoghurt mit Agavendicksaft, hausgemachtem Granola, Kokoschips, frischen saisonalen Früchten & fruchtigem Erdbeerpüree.
Peanut Butter +2
Apple Pie Porridge
10 €
warm & cozy
Cremiger Porridge mit Vanille, dazu warmes Bratapfelkompott, geröstete Mandelsplitter & Pekannüsse, verfeinert mit Ahornsirup.
make it vegan
Cinnamon RollsVegan
bestseller
Hausgemacht, fluffig & 100 % vegan, täglich frisch gebacken mit wechselnden Toppings & saisonalen Specials.
Coffee & Tea · Signature Lattes · Chin Chin
Getränke
Coffee & Tea
your everyday favorites
Espresso
2,9 / 3,4 €
Café Crema
3,6 €
Cappuccino
4,0 / 4,9 €
Flat White
4,4 €
Double Shot
Milchkaffee
4,9 €
Latte Macchiato
4,9 €
Vanilla, Caramel, Lavendel, Hazelnut, Pistachio oder Cinnamon +0,7
Hot Chocolate
4,9 €
Sahne +0,5
Frischer Tee
4,9 €
Ingwer, Zitrone, Minze oder Orange
Choose your milk: Vollmilch, Hafer, Soja oder Laktosefrei
Signature Lattes
warm, creamy & made for the season.
Cinnamon Bun Latte
5,9 €
cinnamon roll in a cup
Pistachio Latte★
6,5 €
nutty & creamy with a pistachio cream cloud
Salted Caramel Latte
6,5 €
sweet & salty with cream & Biscoff crumble
Pumpkin Spice Latte
6,5 €
spiced & cozy with cream & cinnamon
Chin Chin
a little something to celebrate.
Prosecco
4,2 €
0,1 l
Aperol Spritz
7,9 €
Matcha & Chai · House Favorites · Softs & Fresh
Getränke
Matcha & Chai
earthy, soft & comforting.
Iced Strawberry Matcha★
6,5 €
fruity, creamy & refreshingly cool
Iced Pistachio Matcha
6,5 €
nutty, creamy & ice-cold indulgence
Matcha Latte
5,9 €
earthy, velvety & softly warming
Chai Latte
5,5 €
warmly spiced, creamy & comforting
House Favorites
fresh, homemade & made to brighten your day.
Sunny Star Limo★
5,9 €
Maracuja, Grenadine, Minze, Soda
Lavender Glow Limo
5,9 €
Lavendel, Zitrone, Soda
Passion Crush Iced Tea
5,9 €
Weißer Tee, Maracuja, Minze
Berry Breeze Iced Tea
5,9 €
Weißer Tee, Himbeere
Softs & Fresh
simple classics & freshly squeezed.
Fresh Orange
4,9 €
0,25 l frisch gepresster Orangensaft
Wasser
3,5 / 6,9 €
0,25 l / 0,75 l, Still oder Sprudel
Fruchtschorle
4,9 €
0,45 l, Apfel, Mango oder Maracuja
Coca-Cola
3,9 €
0,2 l
Coca-Cola Zero
3,9 €
0,2 l
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Alle Preise in Euro, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. Eine Liste mit Allergenen und Zusatzstoffen halten wir auf Nachfrage für dich bereit.
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Gelsenkirchen-Buer
E-Mail
Adresse
Hochstraße 48, 45894 GelsenkirchenÖffnungszeiten
Montag bis Sonntag, 09:00 bis 17:00 Uhr
Frühstück und Brunch den ganzen Tag, solange die Küche läuft
Telefon
0209 – 366 693 85
Karte von Google Maps
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Häufig gestellte Fragen
Gibt es Parkmöglichkeiten in der Nähe?
Rund um die Hochstraße in Gelsenkirchen-Buer gibt es mehrere Parkmöglichkeiten in fußläufiger Entfernung. In den umliegenden Straßen sowie in nahegelegenen Parkhäusern findet man in der Regel gut einen Parkplatz.
Bis wann hat die Küche geöffnet?
Unsere Küche ist täglich bis 16:00 Uhr geöffnet.
Bis dahin könnt ihr alle unsere Frühstücks- und Brunchgerichte bestellen.
Wie viele Personen können maximal reservieren?
Über unsere Online-Reservierung sind Tische für bis zu 8 Personen möglich.
Für größere Gruppen haben wir Platz für bis zu 14 Personen an einer langen Tafel. Schreib uns dafür bitte eine kurze Anfrage über unser Kontaktformular.
Können wir bei der Reservierung einen Sitzplatz wünschen?
Bei der Online-Reservierung kannst du gerne angeben, wo du am liebsten sitzen möchtest. Wir versuchen deinen Wunsch möglich zu machen, können ihn aber leider nicht immer garantieren.
Gibt es bei euch eine Wickelmöglichkeit?
Ja, bei uns gibt es eine Wickelmöglichkeit für unsere kleinen Gäste.
Wie läuft das Bezahlen bei euch ab?
Bei uns wird an der Theke bezahlt.
Du kannst mit allen gängigen Karten sowie bar bezahlen.
Ist das Café barrierefrei zugänglich?
Unser Café in Buer ist leider nicht barrierefrei zugänglich, da sich am Eingang eine Stufe befindet.